Výroba tradičnej japonskej rolovanej omelety Dashimaki Tamago

Videorecept pre 6 osôb na tradičnú japonskú rolovanú omeletu Dashimaki Tamago.

Prísady po poradí:

8 vajec
180 ml - Katsuodashi/Bonito Stock (výluh z tuniaka)
3 g - soľ
30 g - cukor
1 pl. lyžica - Mirin (ryžové víno)
1 pl. lyžica - Sake
olej

• Kvalita: NQ LQ
• Zverejnené: 25.8.2017 13:51
• Páči sa: 91% (66 hlasov)
• Obľúbené: 31
• Komentárov: 65
• Dľžka: 5:41
• Kategória: ľudia
• Tagy: recept, japonská omeleta, omeleta, japonsko, jedlo, vajco, vajcia

• harchom pred 5 rokmi a 11 m
  z toho potom stavajú domy?

• marcello11 pred 8 rokmi
  do polovice pohoda a on to nakonec cele zlisuje :D

• danonimo pred 8 rokmi
  náá,ani zázračný teflon netreba,stačí to vediet ;)

• dj26 pred 8 rokmi
  Spongebob :D :D

• nightly pred 8 rokmi
  Slabé na japoncov som čakal šuch buch a praženica 1 ťahom za 2 sekundy spravená :D

• jankatopanka pred 8 rokmi
  stary je vajčak...ale ta hudba? ako divna zmes podmazu k rozpravke o kralovstve a zleho striptizu na Nautik TV

• starec pred 8 rokmi
  a kde je sunka?

• nemrtvy pred 8 rokmi
  základ je držat misku ve vzduchu a mrdať do nej vajcá jednou rukou

• elfo pred 8 rokmi
  sa stým toľko serie a výsledok neni o nič lepší ako obyčajná omeleta :D

• pawliee pred 8 rokmi
  ...a bez chleba

• foka pred 8 rokmi
  no a teraz nech to spravi na okruhlej panvici kec je frajer!!

• veny232 pred 8 rokmi
  Takovej divnej Japonskej hemenex. Jen ten salám tam chybí proložil bych to občas plátkem šunky.

• buko pred 8 rokmi
  prinom by som tych 100 kg nemal jak mam teraz preto su taki suchi aj ma chuť prejde kym to upečem kua

• lightstars pred 8 rokmi
  japoncom jäbä.. slovak jäbne na panvicu vajca, pomíšá a hotovo..

• spoikey pred 8 rokmi
  Toto by sa malo jesť každé ráno v objemovke :D :D :D

• feorr pred 8 rokmi
  omeletový ingot :D

• maxyell pred 8 rokmi
  ja to volam syrek ;)

• borya pred 8 rokmi
  Ta šlimaki omlete...

• karimatka pred 8 rokmi
  iny kraj iny mrav... my to pouzivame ako smetnik a v Japonsku ako panvicu na rolovanu omeletku Dashimaki Tamago :D

• pasty pred 8 rokmi
  kváder z vajec aká omeleta nechá zaschnúť a môže stavať dom :D