Dostal som chuť na čerstvú chobotnicu!

Na tanieri môžete vidieť sannakji - delikatesu z Južnej Kórei.

Pri tomto pokrme sa malá chobotnica pripraví bezprostredne po usmrtení a nakrája sa na malé kúsky. Hoci už nie je živá, kúsky sa ešte niekoľko minút pohybujú a krútia. Je to spôsobené tým, že nervové bunky v ramenách zostávajú po smrti krátky čas aktívne a svaly reagujú na zvyškové elektrické impulzy.

Sannakji sa zvyčajne podáva: pokvapkané sezamovým olejom, posypané sezamovými semienkami, bez tepelnej úpravy.

Je to považované za delikatesu, najmä pre svoju čerstvosť a nezvyčajnú textúru.

Treba však vedieť, že toto jedlo môže byť nebezpečné. Prísavky na ramenách zostávajú krátko po nakrájaní aktívne a môžu sa prisať na jazyk alebo hrdlo. Preto sa odporúča kúsky dôkladne požuť. Každý rok sa v Južnej Kórei zaznamenajú prípady udusenia pri konzumácii sannakji.

Hoci sa podobné jedlá občas objavujú aj inde vo východnej Ázii, sannakji je typicky spájané práve s Južnou Kóreou.

• Kvalita: HD NQ LQ
• Zverejnené: 23.7.2026 13:32
• Krajina: Kórejská republika 🇰🇷
• Páči sa: 18% (11 hlasov)
• Obľúbené: 2
• Komentárov: 16
• Dľžka: 0:12
• Kategória: ľudia
• Tagy: južná kórea, jedlo, chobotnica, šalát, delikatesa, sannakji, surová chobotnica, kórejská republika

• villevallo pred 5 hod
  To musí byť strašne velice chutné, nakrájaný pór alebo cíbiky na drobno,surový žĺtok z vajca a surová slizká chobotnica ! Úchvatné

• fero345 pred 6 hod
  nie Artur. Aktualne si hlavny hlupak s mentalitou severokorejskeho politruka. Mohol si napisat hromadu vyvazenych nazorov, a niekoho zaujat ci ovplyvnit. Stupidna a lacna propaganda je vsade. V niecom ma pravdu EU, v niecom US,UA, RU, CN ... tvrdit ine je legicky nezmysel, lebo 100% nazorov celeho vedenia staut/strany by muselo byt mimo realitu. Ty si ako komunisticky zaslepenec. 1) NEDISKUTUJES, ALE MAZES TEBE SA NEHODIACE NAZORY. 2) TLACIS HLUPU PROPAGANDU A KLAMSTVA 3) obcas napises aj dobre, ale kedze si tu mozno? plateny trol zbabral, o chvilu skoncis 4) ak prides pod inym nickom, pis normalne a mudro. TY MEGAHLUPAK, zjavne stale NETUSIS vyznam slova liberal. Uz som ti to vysvetlil, ale nechapes - nastuduj si. SUMAR: si hlupy, netolerantny a zaslepeny dogmatik, zbabral si sance mat svoj vplyv. Pochopil ?

• fero345 pred 7 hod
  Trulo Artur maze ludom komentare, aby mohol tlacity nenavistnu propagandu a zlomyselne a negatiovne nalepky. Artur, si len lacny hlupak a klamar. CITAJ: India má v ústave priamo povinnosť občanov mať súcit so živými tvormi, princíp ahimsa a zákony proti zbytočnému utrpeniu zvierat. Južná Kórea má zákon, ktorého cieľom je ochrana života, bezpečnosti a welfare zvierat a rešpektovanie ich života. Rovnakou logikou by sa z európskych bitúnkov, býčích zápasov či intenzívnych chovov dalo tvrdiť, že Európania nemajú súcit . ... a mas ty trulo SUCIT S LUDMI ??? kolkych si falosne dourazal uplne mimo realitu sveta ? Výrok Aziati nemajú súcit so zvieratami je nepravdivé a hrubo zovšeobecňujúce tvrdenie. Ázia zahŕňa desiatky krajín a kultúr s veľmi rozdielnym vzťahom k zvieratám. Pochop, trolo ze Azia je cca 5 mld ludi a cca 60% populacie sveta. Mnohe staty maju legislativu, aku my nenamame. najdes lepsie aj horsie. SI LACNY KLAMAR A HEJTER.

• adrenalin20 pred 8 hod
  Raz som si dal v Španielsku paelu aj s morskými vecami, bolo mi zle ako svini ale nemyslel som že by to bola alergia na morské plody. A nejaký ten rok nato som si dal v reštaurácii mušle, krevety...... a celú noc som volal Rudovi (rudoooooooo do záchodovej misy) tak mi došlo že asi to je alergia :-)