Momordika indočínska

Momordika čínska (Momordica charantia), známa aj ako horká uhorka alebo karela, je tropická popínavá rastlina z čeľade tekvicovitých, teda z rovnakej rodiny ako uhorka či tekvica. Pochádza z juhovýchodnej Ázie, no dnes sa pestuje vo veľkej časti sveta, najmä v Číne, Indii, Afrike a Karibiku. Rastlina vytvára dlhé liany, žlté kvety a nápadné zelené hrboľaté plody, ktoré na prvý pohľad pripomínajú deformovanú uhorku. Po dozretí sa plod otvára a odhaľuje červené semená. Charakteristická je jej extrémne horká chuť, patrí totiž medzi najhorkejšie bežne konzumované druhy zeleniny. V ázijskej kuchyni ide o úplne bežnú potravinu. Konzumuje sa vyprážaná, plnená mäsom, pridáva sa do kari alebo sa z nej pripravuje čaj. Aby sa zmiernila jej horkosť, pred varením sa často nasolí alebo krátko sparí vo vriacej vode. Okrem gastronomického využitia má momordika významné miesto aj v tradičnej medicíne. Obsahuje biologicky aktívne látky, ktoré ovplyvňujú metabolizmus cukrov, a preto sa používa najmä pri podpore regulácie hladiny glukózy v krvi, pri tráviacich problémoch a metabolických poruchách. Napriek tropickému pôvodu sa dá pestovať aj v našich podmienkach — podobne ako tekvice či uhorky, najlepšie v skleníku alebo na teplom, slnečnom mieste. Momordika čínska tak predstavuje zaujímavú kombináciu netradičnej zeleniny a tradičnej liečivej rastliny, ktorá si postupne nachádza miesto aj v Európe.

• Kvalita: Full HD HD NQ LQ
• Zverejnené: 16.2.2026 17:54
• Krajina: Čína 🇨🇳
• Páči sa: 50% (2 hlasov)
• Obľúbené: 1
• Komentárov: 10
• Dľžka: 1:01
• Kategória: cestovanie
• Tagy: momordika čínska, ovocie, uhorka ázia, uhorka, tekvica, rastlina, čína

• ayettista pred 22 min
  V tomto videu nebolo neublížené jednej uhorke.

• marek002 pred 1 hod
  Určite to niekde vyrobili

• klampotik pred 1 hod
  A my sa tu serieme so 150 odrodami toho istého ovocia- jablka. Je ale super čo všetko si tu človek môže zasadiť a vyrastie to, už len také kiwi.

• ddt pred 2 hod
  a teraz čo z toho je jedlé?

• ocinoblava pred 2 hod
  Na neviem , je to čínske. Za rok to bude invazivna rastlina.