V Ázii sa ročne vyloví okolo 450000 ton medúz, ktoré sú určené na konzumáciu

Niektoré druhy medúz sú jedovaté, no niektoré sú vhodné na konzumáciu. Svoje o tom vedia v Ázii, kde je ich konzumácia bežná. Minimálne 11 druhov medúz je vhodných na konzumáciu. Prvou zásadou je vyčistenie medúzy ihneď po ulovení, pretože sa pri izbovej teplote veľmi rýchlo kazí. Pripravená medúza má jemnú chuť a prekvapivo chrumkavú textúru. Často sa konzumuje ako šalát alebo nakrájaná a uvarená ako rezance. Výskum zistil, že niekoľko druhov jedlých medúz obsahuje vysoké hladiny polyfenolov a predpokladá sa, že pravidelná konzumácia potravín bohatých na polyfenoly podporuje funkciu mozgu a chráni pred niekoľkými chronickými ochoreniami vrátane srdcových chorôb, cukrovky 2. typu a rakoviny.

• Kvalita: NQ LQ
• Zverejnené: 25.4.2023 17:30
• Páči sa: 40% (20 hlasov)
• Obľúbené: 2
• Komentárov: 51
• Dľžka: 0:15
• Kategória: zvieratká
• Tagy: medúzy, ázia, konzumácia, lovenie medúz, konzumácia medúz, polyfenoly

• dusanzy pred 3 rokmi
  niet nad tlacenku

• milo711 pred 3 rokmi
  dal by som si

• sayclo pred 3 rokmi
  jedul tu niekto niekedy meduzu ?

• gilderoy pred 3 rokmi
  vsetko pozeru.. zraloci vyjebani

• tomas0000001 pred 3 rokmi
  V CN som mal polievku z medúzy, bežný slovenský žalúdok by to zrejme neakceptoval...

• hugme pred 3 rokmi
  jeden chybny krok a mas fritovany parok :D teda pokial su žahavé

• pisiak pred 3 rokmi
  keby tak radšej igelitky vyberali

• sugarbaby pred 3 rokmi
  clovek je tiez iba zviera a ak je bozska bytost tak problem je tam hore u dokonalych stvoritelov,amen

• skrinasvina pred 3 rokmi
  V Ázii by mohli začať zrať plast....

• chosee pred 3 rokmi
  Celkom mi začína vadiť, že zožerú všetko čo im neutečie a doslova devastujú prírodu. Veď ten ekosystém sa ani len nestihne obnoviť a oni už žerú ďalší druh.

• nenestastny pred 3 rokmi
  aj semano ževraj omladzuje a zlepšuje kvalitu spánku tak si čil hádam nebudem geniť do papule

• sorre pred 3 rokmi
  Pozor na vlny tam clovek asi spadnut nechce

• maco10001 pred 3 rokmi
  azijska huspenina 😁

• panko1234 pred 3 rokmi
  ja chcem tiež papať meduzky 😊

• meandros pred 3 rokmi
  Takže preto sú Aziati takí chytrí, lebo jedia medúzy. :D

• richmond93 pred 3 rokmi
  zasahovať časť ekosystému ktorý tu je milióny rokov, čo sa asi môže stať. :D