Majster Hiro Terada vám ukáže, ako správne filetovať lososa

Základom správneho filetovania je veľmi ostrý nôž. Ďalej potrebujete pinzety, pomocou ktorých odstránite kosti, ktoré zostanú v rybe po odstránení chrbtovej kosti. Sledujte a učte sa!

• Kvalita: Full HD HD NQ LQ
• Zverejnené: 26.2.2019 16:09
• Páči sa: 93% (58 hlasov)
• Obľúbené: 18
• Komentárov: 62
• Dľžka: 5:16
• Kategória: ľudia
• Tagy: ako filetovať, filetovanie, losos, jedlo, ryba, šéfkuchár filetuje, šéfkuchár

• st11 pred 5 rokmi a 11 m
  nadherne masko

• xmotos125 pred 5 rokmi a 11 m
  sliny mi tecu potokom ked to vidim, ryby by som vedel jest od rana do vecera a hlavne lososa, mnam

• killerik151 pred 5 rokmi a 11 m
  jaj dal by som si takéhoto čerstvého lososika :)

• raizoo pred 5 rokmi a 11 m
  nech mi este niekto povie, kde sa bezny nasinec dostane po takuto rybu..

• vegalogic pred 5 rokmi a 11 m
  Losos je chutna ryba, ale viac mi chutia lekvárové buchty s chrenovou omackou.

• riesenie pred 5 rokmi a 11 m
  to je divný pomaranč

• mma14 pred 5 rokmi a 11 m
  Kto mi nabrusi nožiky ako ma tuto Hirošimo ? :D

• mlieko3 pred 5 rokmi a 11 m
  ci pana ta to novinka,az som prekvapeny.

• nepriatelstatu77 pred 5 rokmi a 11 m
  chýba mi taký nôž som zistil

• solvina pred 5 rokmi a 11 m
  Veď to je starý HIRO :)

• spiritual pred 5 rokmi a 11 m
  Skvelé mäso :)

• aklus13 pred 5 rokmi a 11 m
  Co ho včely doštípali do tváre?

• majusmajus pred 5 rokmi a 11 m
  Sup ho do fabriky a sprav to za 30 sekund :D

• robiovic pred 5 rokmi a 11 m
  Este ze to neni to video kde ukazal cervami napadnutu rybu, odvtedy nemozem sushi.

• spoikey pred 5 rokmi a 11 m
  Ramsay to robil lepšie :D

• asterix47 pred 5 rokmi a 11 m
  Hiro je len jeden. Hiro Nakamura :D

• comanch pred 5 rokmi a 11 m
  Ako dobre sa pozerá na také ostré nože

• brattvojejsestry pred 5 rokmi a 11 m
  A? Toto snáď dokáže urobiť každý jeden človek ktorý kedy v živote pripravoval rybu :D

• zeusino pred 5 rokmi a 11 m
  Správny kuchár sa neporeže. Ale odreže.

• spojkovic pred 5 rokmi a 11 m
  ktora ryba chuti najlepsie? nejaky rybaci expert