Beef Wellington - chutné mäsité jedlo rýchlo

Ak neviete, čo variť, nechajte sa inšpirovať týmto receptom. Beef Wellington je pomerne jednoduché, sýte a veľmi chutné jedlo pôvodom z Anglicka. Pre 2 osoby budete potrebovať:

2 x filet mignon - hovädzie mäso (stredná sviečkovica)
3 polievkové lyžice masla
1/3 šálky cibule na kocky
170 g hríbov
1 struk cesnaku
1/2 polievkovej lyžice soli
1/4 polievkovej lyžice čierneho korenia
1 vetvička tymiánu
1/4 šálky Sherry
1 polievková lyžica dijonskej horčice
lístkové cesto
1 vaječný bielok

a to všetko piecť na 25 minút pri 220 °C a ako príloha sa hodí dusená/pečená zelenina.

• Kvalita: NQ LQ
• Zverejnené: 30.1.2016 13:32
• Páči sa: 86% (72 hlasov)
• Obľúbené: 58
• Komentárov: 141
• Dľžka: 1:06
• Kategória: ľudia
• Tagy: recept, beef wellington, filet mignon, hovädzie mäso, video recept, recepty, hovädzí stejk

• galileo26 pred 9 rokmi a 11 m
  surové mäso nejem

• piatrox pred 10 rokmi
  celkom dobre to vyzeralo až do 45 sek, kým to nezačal baliť do fólie. môj žalúdok si síce poradí s kadečím, ale pečenú fóliu som ešte nejedol

• cobra99 pred 10 rokmi
  už len zohnať lístkové cesto bez palmového oleja a môžem sa pustiť do toho

• cobra99 pred 10 rokmi
  80% američanov, ktorí si to pozreli, to dali piecť aj s tou fóliou

• kuafix pred 10 rokmi
  no hnus, idem si dat kebab :D

• vlkpo pred 10 rokmi
  pomerne jednoduché???

• nerf pred 10 rokmi
  rýchlo???? sak sa to len zapekalo 25min...

• quorthon pred 10 rokmi
  Ja by som to jedlo vratil - to maso je surove. Inak neuverite, co sa mi nedavno stalo: objednal som si akysi tatarsky biftek a nejake sushi a oni mi normalne naservirovali surove maso!!! Okamzite som to vratil s tym, nech mi to poriadne dopecu. K tomu som si na pitie objednal tramin cerveny a namiesto cerveneho vina mi doniesli biele! Podvodnici! A vrcholom bolo, ked som si objednal rulandske modre a ten idiot casik mi priniesol cervene vino namiesto ocakavaneho modreho! A to sa jednalo o restauraciu vyssej kategoriu! Nenechal som im ani cent...

• cif pred 10 rokmi
  ja bych si dal taky to medium!

• strasnyrovnykrok pred 10 rokmi
  kludne viac takýchto videí :)

• luzina0 pred 10 rokmi
  sojova verzia sa neda spravit?

• galileo26 pred 10 rokmi
  no nežral by som surové mäso?

• drmanhattan pred 10 rokmi
  veď je to zvnútra surové

• pptrpe pred 10 rokmi
  základné suroviny, bežne sa vyskytujúce v každej kuchyni: cestoviny, ryža, puding, otvorený kečup, hovädzia sviečková 25€/kg :)

• clifford pred 10 rokmi
  Bože, ja som hladný. Prosím , nerobte mi to. Ďakujem

• wisdom pred 10 rokmi
  Vegetarian - stare indianske slovo, znamená: Zlý lovec

• expresnetak pred 10 rokmi
  Chýbajú tam gaštany...

• majky135 pred 10 rokmi
  takú mňamku zabaliť do ftalátového igelitu...

• noproblem pred 10 rokmi
  Ja pripálim aj vodu

• altctrl pred 10 rokmi
  mňamka lenže dosť drahá :(