reklama

Výroba tradičného japonského koláčika mochi

zobraziť viac ↓
furikar 29 504 videní

Mochi je tradičný japonský koláčik vyrábaný z ryže. Ryža je opakovane roztĺkaná pomocou ťažkých drevených kladív, až sa z nej vytvorí veľmi jemná lepkavá masa. Zelená farba cesta je dosiahnutá vňaťou rastliny yomogi (Artemisia princeps). Keď je cesto vymiesené, je vložené do stroja, ktorý z neho vytvaruje malé koláčiky. Do stredu každého koláčika sa vstrekuje sladká fazuľová pasta anko a nakoniec sa koláčik obalí do sójovej múky kinako.

  • Kvalita: HD NQ LQ
  • Zverejnené: 25.3.2013 13:48
  • Páči sa: 97% (129 hlasov)
  • Obľúbené: 73
  • Komentárov: 233
  • Dľžka: 2:32
  • Kategória: cestovanie
  • Tagy: výroba sladkostí, cukrýky, koláčiky, wasabi, mochi, japonci, japonsko
reklama
Komentáre (233)
zobraziť viac ↓
  • leonsteiner pred 3 rokmi a 6 m
    Až nato že je postup spracovania wasabi, ale nevadi :D

  • cistik pred 8 rokmi a 4 m
    BOZPO nič ? :D u nas by ich už davno zavreli ak by nemali nič spoločne s PENTOU a spol ... .xD

  • vatik pred 8 rokmi a 4 m
    ten čo tlčie kriči hej a ten čo dostava po rukách au

  • kikso pred 8 rokmi a 4 m
    faj haj xD a kolacik

  • kovalski7 pred 8 rokmi a 4 m
    zaujimave, ze taky narod ako japonci a im tu makacku nenahradzuje nejaky robot :D ... ale kazdopadne aspon to je sranda ked to robia takto :D

  • auditore pred 8 rokmi a 4 m
    namaca si lavacku a miesa cesto pravackou :D

  • capone5153 pred 8 rokmi a 4 m
    ej hej aj ej haj aji aj hej aji aji hej eeeej haj jo ej jajjajajajajaaj hej ajajajaj

  • legionar12 pred 8 rokmi a 4 m
    0:34no ja by som tam radšej tú paprču moc nedával :D

  • wollf112 pred 8 rokmi a 4 m
    radost na to pozerat :D :D :D :D :D

  • melown pred 8 rokmi a 4 m
    po smene...mesiac ruky v sadre..:D

  • kreatin pred 8 rokmi a 4 m
    mna najviac rozosmialo to ze pri vyrobe cesta sa dobre ze nezabili :D A potom tie finalne gulicky robil stroj :DDDDDDD

  • mamdostdlhemeno pred 8 rokmi a 4 m
    tu su sople slona ?

  • srevo512 pred 8 rokmi a 4 m
    byvale zamestnanie kovač :D

  • komiksak pred 8 rokmi a 4 m
    0:52 - 0:56 Lol Ten ksicht :D toho s kladivom :D

  • srevo512 pred 8 rokmi a 4 m
    hai prsty hai prsty hai prsty haj hop ruka :D

  • matuldooo pred 8 rokmi a 4 m
    ocividne to je z ryze nedaleko fukushimy ci jak sa to pise :D

  • egojebo pred 8 rokmi a 4 m
    hej sada hej heííje

  • tomledt pred 8 rokmi a 4 m
    aký to má zmysel to takto robiť?

  • smart pred 8 rokmi a 4 m
    Stroj ktory im tie kolaciky vytvaruje, ale nejake mechanicke kladivo si nevymysleli? :D

  • hanz102 pred 8 rokmi a 4 m
    Miluju práci, dokážu na ni nokukat celé hodiny :D