Peklo na talíři - 14 Výrobní salám

Dnes uvidíte nejlacinější masný výrobek – tzv. výrobní salám. Z čeho se vyrábí? Proč se vlastně nedá koupit v obchodě? Kam všude ho výrobci cpou? A kolik vlastně stojí vyrobit? Odpověď najdete v tomto díle. Poznámka: jako hosta v tomto díle uvidíte vyhlášeného pražského výrobce uzenin Tomáše Huderu, který výrobní salám rozhodně nevyrábí. V tomto díle vystupuje pouze jako expert.

Více také na www.prakul.cz

Režie: Martin Krušina, redaktor: Andrea Maloveczká, kamera: Janek Rubeš a Jan Mikulka, střih: Vladimír Šimek

• Kvalita: NQ LQ
• Zverejnené: 5.3.2013 11:36
• Páči sa: 100% (4 hlasov)
• Obľúbené: 1
• Komentárov: 0
• Dľžka: 5:49
• Kategória: veda a technika
• Tagy: peklo na talíři, peklo, výrobní salám, salam